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こんにちは
本日は春一番???のような強風が朝から吹いてます。
風は強いですが、春らしいお天気で気持ちが良いですね!

3月22日に行われました、ブライダルフェアのお料理をご紹介させて頂きます。
本日はハーフコースのご試食会です。
前菜が冷製と温製の2種類を出させて頂きました。
こちらが冷製前菜【マスのマリネ カルパッチョ仕立て マンゴーソース】
IMGP4239.jpg
そしてこちらが温製前菜【シャラン産鴨胸肉のロースト 岩塩と黒胡椒と共に】
IMGP4242.jpg
メインのお料理はお魚とお肉をペアでシェアして召し上がって頂けます!
こちらがメインのお肉料理【牛フィレ肉のステーキ 和風ソースとマデラ酒ソース】
・・・ソースは別盛りです・・・
IMGP4244.jpg
こちらがメインのお魚料理【スズキのポワレ オレンジ風味のバターソース】
IMGP4245.jpg
こちらはデザートです!
IMGP4249.jpg

皆様に大変ご好評でした!!

次回は4月26日(日)です。
4月は特別にフルコースの試食会になっております!
お腹を空かせてご参加くださいませ!
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